adalah salah satu dari tiga makronutrien utama (bersama dengan karbohidrat dan lemak) yang sangat penting bagi tubuh manusia. Protein berfungsi sebagai bahan pembangun utama tubuh, termasuk untuk membentuk otot, enzim, hormon, kulit, rambut, dan berbagai jaringan lainnya.
« Back to Glossary IndexProtein
« Back to Glossary Index
